Avec ce temps glacial nous n’avons qu’une seule envie, c’est du cocooning, du chocolat chaud, des plaids et du chauffage ! D’autant plus le matin au réveil. En ce qui me concerne, le petit déjeuner c’est sacré. C’est la raison qui me fait sortir de mon lit car je visualise … Son odeur, son goût, sa composition.

Vous l’aurez compris dans cet article je vous livre la recette de mon Golden porridge. J’ai décliné le golden latte, “lait d’or” en français pour une version petit déjeuner antioxydant.

Le curcuma stimule notre système digestif, nous donne une belle peau. Il est aussi un excellent anti-inflammatoire et booste notre système immunitaire.

Ingrédients

  • 2OO ml de lait d’amande
  • 50g de flocons d’avoine
  • 1 Banane 
  • 1 c.s de sirop d’agave ou d’érable 
  • 1/2 c.c de curcuma 
  • 1/3 c.c de gingembre en poudre *facultatif*

POUR LE TOPPING 

  • 1 c.c de beurre de cacahuète 
  • 1 carré de chocolat 
  • 1 c.s de granola 
  • Quelques noix ou amandes

La recette de Gurou

 

  • Dans une casserole écrasez la banane puis versez le lait végétal , le curcuma, le gingembre et le sirop.
  • Montez à ébullition tout en remuant légèrement pour que la banane n’accroche pas.
  • Ajoutez les flocons d’avoine et remuez à nouveau “hors du feu”.
  • Attendez que les flocons d’avoine gonflent avant de transvaser votre préparation dans un bol.

LE TOPPING

Ajoutez une cuillère à soupe de granola maison retrouvez ma recette en cliquant sur ce lien 

RECETTE DU GRANOLA MAISON

Vous pouvez ajoutez du beurre de cacahuète, des noix enfin tout ce qui vous donne envie. 

 

2 Commentaires sur “RECETTE DU GOLDEN PORRIDGE

  1. Alexandra triollet says:

    Golden Porridge : fait!
    Délicieux et ça change de mon porridge raisins secs/épices pour “pain d’épices “.
    J’ai adoré le “lait d’or “que vous m’avez servi hier soir.
    Merci à toute l’équipe.

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